Rezept: Himbeer-Schichtdessert
Ich hab das Dessert jetzt schon drei Mal präsentiert und es wurde immer lobend angenommen. Daher möchte ich euch das Rezept für dieses leckeren Gaumenschmaus nicht vorenthalten! 
Eigentlich ein super Sommerrezept, da es sehr erfrischend schmeckt. Es ist zudem super einfach und schnell gemacht!
Zutaten
Löffelbiskuits
500-750 g Tiefkühlhimbeeren
700 g Vollmilchjoghurt
2 Becher Sahne
3 Pkt Vanillezucker
2 Pkt Sahnesteif
ca. 250 g brauner Zucker
Zubereitung
1. Löffelbiskuits zerbröseln und in die Schüssel geben. Die Schüssel sollte möglichst einen breiten Boden haben, eine Auflaufform tut es auch.
2. Darauf kommt die Schicht mit den Tiefkühlhimbeeren. Die Beeren nicht vorher auftauen!!! Nach belieben über die Himbeeren ein wenig Zucker streuen, damit die gleich etwas süßer sind.
3. Den Joghurt mit 2 Päckchen Vanillezucker verrühren und über die Schicht Himbeeren gleichmäßig verteilen.
4. Die Sahne mit den 2 Päckchen Sahnesteif und 1 Päckchen Vanillezucker steif schlagen und über die Joghurtschicht streichen.
5. Nun kommt eine dicke Schicht brauner Zucker (möglichst gleichmäßig) oben drauf! Und dann das Ganze mindestens 4 Stunden ziehen lassen! Fertig!
Veröffentlicht in Yammylicious
8 Kommentare zu „Rezept: Himbeer-Schichtdessert“
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boah!
Das sieht lecker aus! Ein bisschen wie Tiramisu, oder?
@windmeer: japp, aber schmeckt frischer
nicht so extrem süß
sowas macht steffens mama zu geburtstagen oder so, aber statt zucker kommt da ne schicht baiser oben drauf, das ist auch mega geil. hier heißt es himbeer-traum
ooooh das sieht aber toll aus und klingt auch superlecker. du hast ja wunderbare ideen. das muss ich auch mal probieren!
[...] Suzu hat das letzte Thema ihrer Kakao-Karten-Aktion bekannt gegeben. Anna verzaubert uns mit einem leckeren Schicht-Dessert und hier gibt es einen weiteren schönen Kalender zur Weihnachtszeit. Auch Frau Liebe lässt [...]
Huch? Irgendwie ist mein Kommentar wohl nicht angekommen oder verschwunden? Also, ich wollte sagen: ich mache so ein ganz ähnliches Dessert auch öfter, nur mit Sahnequark und Sahne. Das beste ist immer die Kruste aus braunem Zucker oben – die knirscht so wundervoll zwischen den Zähnen
@henrike: ja, das sagen die meisten auch dazu, is aber halt ohne baiser
ja, die braune zuckerschicht ist echt das beste *-*
@paleica: die idee kommt in wirklichkeit weder von meiner mama noch von mir! das rezept steht häufig auf der rückseite vom braunen zucker *hihi* nur da isses ohne löffelbuisquits
@caromite: ich hab im spam geschaut, da ist es nicht ausversehen hingekommen